柏林米其林星级餐馆

© Philip Koschel
在2015年11月出版的新版《米其林指南》中,柏林有20家餐馆赢得26颗星,比前一年多出6颗,从而使柏林再次进入美食城的领先行列。


照片: © visitberlin | Philip Koschel

 1.   5-cinco by Paco Pérez 
西班牙加泰罗尼亚的高厨Paco Pérez掌厨。餐厅名字代表手指的精湛工艺,五个感官的享受以及米其林五星。店内装饰环境也十分有特色。拥有米其林1星荣誉。
地点:Drakestraße 1, 10787 Berlin - Mitte (公交站Corneliusbrücke)
电话: 030 - 3117220
营业时间:
周二至周六:18:30 - 22:00
电邮: 5@das-stue.com

 2.   Bandol Sur Mer 
是在柏林吃法国菜的好地方,虽然是米其林餐厅,但价格可比在法国要实惠得多,拥有米其林1星荣誉。
地点:Bandol sur mer Torstrasse 167, 10115 Berlin - Mitte (地铁站Rosenthaler Platz)
电话: 030 - 67302051
营业时间:
周四至周一:18:00 - 23:00

 3.   Bieberbau 
来到这里一定会被店里的泥塑吸引,都是大师Richard Bieber的作品。菜肴则是新式德餐,比较注重蔬菜的食用还有素食菜单,更重要的是,这是一家米其林一星餐厅!
地点:Durlacher Str. 15, 10715 Berlin - Tempelhof-Schöneberg (轻轨+地铁站 Berlin Bundesplatz)
电话: 030 - 8532390
营业时间:
周一至周五:18:00 - 00:00


照片: © Ebert Fine Dining GmbH, Foto René Riis

 4.   einsunternull  
回归自然的菜品,高质量的饮食是这里的主旨,使用本地材料制作原味满食,拥有米其林1星荣誉。
地点:Hannoversche Str. 1, 10115 Berlin - Mitte (轻轨+地铁站 Oranienburger Tor)
电话: 030 - 27577810
营业时间:
周一:19:00 - 22:30
周二至周六:12:00 - 14:00 及19:00 - 22:30
官网预定

 5.   Facil 
主打创新菜,当季材料制作,味道绝对与众不同,拥有米其林2星荣誉。
地点:Potsdamer Straße 3, 10785 Berlin - Mitte (轻轨+地铁站 Potsdamer Platz)
电话: 030 - 590051234
营业时间:
周一至周五:12:00 - 15:00及19:00-22:00


照片: © Restaurant Fischers Fritz

 6.   Fischers Fritz 
这家餐厅在The Regent Berlin 酒店内,有两颗米其林美食之星,这里的海鲜和鱼类菜品让人赞不绝口。典雅舒适的环境和服务会让前来用餐的人有国王般的尊贵享受。
地点:Charlottenstraße 49, 10117 Berlin - Mitte (地铁站Französische Straße)
电话: 030 - 20336363
营业时间:
周一至周日:06:30 - 22:30

 7.   Frühsammers 
菜肴精致,特色葡萄酒有名,还能举办庆祝活动和婚礼,拥有米其林1星荣誉。
地点:Flinsberger Pl. 8 , 14193 Berlin - Charlottenburg-Wilmersdorf (公交115路Salzbrunner Str.)
电话: 030 - 89738628
营业时间:
周一:17:00起
周二至周六:12:00 起

 8.   Horváth 
集餐厅,咖啡馆和酒窖于一体,餐食注重本地原料,但也加入时尚的创新,拥有米其林2星荣誉。
地点:Paul-Lincke-Ufer 44A, 10999 Berlin - Friedrichshain-Kreuzberg (地铁站 Kottbusser Tor)
电话: 030 - 61289992
营业时间:
周三至周日:18:30 - 22:30

 9.   Hugos 
以德式菜肴和地区性食材为主,充分利用自然之味,拥有米其林1星荣誉。
地点:Budapester Str. 2/14. Etage, 10787 Berlin - Mitte (公交200路Budapester Str.)
电话: 030 - 26021263
营业时间:
周二至周六:18:30 - 22:30

 10.   Les Solistes by Pierre Gagnaire 
优雅的法餐享用之地,以菜品做的正宗而闻名,拥有米其林1星荣誉。
地点:Hardenbergstraße 28, 10623 Berlin - Charlottenburg-Wilmersdorf (轻轨+地铁站 Bahnhof Zoologischer Garten)
电话: 030 - 8140002462
营业时间:
周一至周日

 11.   Lorenz Adlon Esszimmer 
尽管受多种饮食风格的影响,食物更接近原汁原味,注重原材料的质量,拥有米其林2星荣誉。
地点:Unter den Linden 77, 10117 Berlin - Mitte (轻轨+地铁站 Berlin Brandenburger Tor)
电话: 030 - 22611960
营业时间:
周三至周六:19:00 - 22:30

 12.   Markus Semmler 
选用当季食材,口味迷人,更有优质葡萄酒供客人挑选。
地点:Sächsische Str. 7, 10707 Berlin - Charlottenburg-Wilmersdorf (地铁站Konstanzer Straße 或Hohenzollernplatz)
电话: 030 - 89068290
营业时间:
周三至周六:17:00 - 22:00


照片: © Marko Seifert

 13.   Nobelhart & Schmutzig 
精选优质的当地原料,当季食材,这是每个食客都能从菜肴里品尝出的鲜香,因为菜点上甚至标有供应者的名字,餐厅2016年被授予了米其林一星。
地点:Friedrichstraße 218 , 10969 Berlin - Friedrichshain-Kreuzberg (地铁站 Kochstr./Checkpoint Charlie )
电话: 030 - 25940610
营业时间:
周一至周五:18:30 - 02:00

 14.   Pauly Saal 
不仅有美味的欧式菜肴,还有优雅的酒吧和花园露台,拥有米其林1星荣誉。
地点:Auguststrasse 11 - 13, 10117 Berlin - Mitte (轻轨站Oranienburger Straße)
电话: 030 - 33006070
营业时间:
周一至周六:12:00 - 15:00及18:00-03:00

 15.   Reinstoff 
相比传统的米其林餐厅更加活泼创新,也会根据季节推出特定主题的菜肴,拥有米其林2星荣誉。
地点:Schlegelstraße 26C, 10115 Berlin - Mitte (轻轨站Nordbahnhof或地铁站Naturkundemuseum)
电话: 030 - 30881214
营业时间:
周二至周六:19:00 - 23:00

 16.   Richard 
满足关于米其林式法餐的全部想象,拥有米其林1星荣誉。
地点:Köpenicker Str. 174, 10997 Berlin - Friedrichshain-Kreuzberg (轻轨站Ostbahnhof)
电话: 030 - 49207242
营业时间:
周二至周六:19:00 - 00:00

 17.   Rutz 
将酒吧,咖啡馆和餐厅合三为一的地方,客人能不断的感受到惊喜,拥有米其林2星荣誉。
地点:Chausseestraße 8, 10115 Berlin - Mitte (地铁站oranienburger Tor)
电话: 030 - 24628760
营业时间:
周二至周六:16:00 - 23:00

 18.   Skykitchen Berlin 
感受传统的德国美食如何体现出特殊的柏林味道,还有一系列精品葡萄酒,拥有米其林1星荣誉。
地点: Landsberger Allee 106, 10369 Berlin - Mitte (轻轨站Landsberger Allee)
电话: 030 - 4530532620
营业时间:
周日:11:00 - 15:00
周二至周六:18:00 - 23:00

 19.   Sra Bua 
大师的餐厅之一,菜品的质量非常高,当然店内的装饰都受到了亚洲文化的影响,还提供非常特别的鸡尾酒。
地点:Behrenstraße 72, 10117 Berlin - Mitte (轻轨+地铁站Brandenburger Tor)
电话: 030 - 22611590
营业时间:
周一至周日:19:00 - 22:30


照片: © Colette Team Berlin_1

 20.   Tim Raue 
由四家风格迥异的餐厅共同组成,西方饮食与亚洲菜系的结合,是普通人也能体验的顶尖美味,拥有米其林2星荣誉。
地点: Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin - Friedrichshain-Kreuzberg (地铁站 Kochstr./Checkpoint Charlie )
电话: 030 - 25937930
营业时间:
周二:19:00 - 22:30
周三至周六:12:00 - 15:00 及19:00 - 22:00
官网预定

 21.   Weinbar Rutz 
将酒吧,咖啡馆和餐厅合三为一的地方,客人能不断的感受到惊喜,拥有米其林2星荣誉。
地点:Chausseestrasse 8, 10115 Berlin - Mitte (地铁站oranienburger Tor)
电话: 030 - 24628760
营业时间:
周二至周六:16:00 - 23:00